Apetit Buffet
3 retter 270,-
Bestilling minimum 15 gæster

Forret

Portionsanrettet hvidvinsdampet medaljon af ising med laks, hjemmelavet tunsalat samt dild- og limemarinerede rejer
Hertil serveres hjemmelavet aioli og hjemmebagt langtidshævet flute

​

Hovedret

Rosastegt oksetyksteg

Kyllingebryst i flødesauce med varme krydderier
Marineret kamfilet med krydderurter
Flødekartofler med grønt
Grov råkostsalat med mild coleslaw-dressing
Bulgursalat med edamamebønner, peberfrugt, cherrytomat og friskhakket persille 
Fuldkorns-pastasalat med persilleolie, soltørret tomat, marineret artiskok, feta, ristede solsikkekerner og friske ærteskud

​

Dessert

Hjemmebagt brownie med nougat topping og friske bær
Hjemmelavet vaniljeis med chokolade crunch og saltkaramel

​

Tilkøb til dessert 25,-

Frisk frugt på fad med brændte mandler

​