Apetit Buffet 3 retter 245,-

Bestilling minimum 15 gæster

Forret

Fiskeanretning med spinatroulade, flødeost og koldrøget laks, rødspætterulle med laksemousse samt dild- og limemarinerede rejer med aioli
Hertil serveres hjemmebagt langtidshævet flute

​

Hovedret

Rosastegt oksetyksteg
Svinemørbrad med bacon og krydderurter
Kyllingebryst med gremolata
Ovnbagte petitkartofler med sesam og groft salt
Kraftig skysauce
Grøn mixed salat med cherrytomater, agurk, peberfrugt, feta og hjemmelavede brødcroutons
CousCous salat med grillet peberfrugt, marinerede artiskok, , semi-dried tomat, friskhakket persille og saltede græskarkerner
Sprød spidskålssalat med ananas, melon, bagte hasselnødder og tørrede tranebær

​

Dessert

Hjemmebagt brownie med nougat topping og friske bær
Hjemmelavet hindbær is med chokolade crunch

​

Tilkøb til dessert 25,-

Frisk frugt på fad med brændte mandler