Hjemmelavet skaldyrssalat
Spinatwraps med koldrøget laks og agurk

Sweet-chili grillede tigerrejer på spyd
Blinis med aioli, skawborejer og rogn
Mini croissant med hjemmelavet hønsesalat
Mini kyllingespyd med ristede kokosflager og mangochutney
Tapasspyd med oliven og mozzarella
Bruschetta med chorizo med grillet peberfrugt og frisk persille
Kikærtesalat
Serrano med grillet artiskok og semi-dried tomat
Ostetapas
Friskbagte flutes, flere varianter

​

Til buffeten serveres der en lang række af smagfulde dips, pestoer og tilbehør:

Sprøde brødchips, olivenmix, kryddermayo, urtecreme, syltede rødløg, saltede mandler, basilikumspesto, tomatpesto, oliventapanade, purløgsmayo og aioli

​

 

​​

Tilvalg til tapasbuffet 22,-

Varmrøget laksesalat
Hjemmelavet tunsalat

Rødspætterulle med laksemousse
Bagte kartoffelfuglereder med rygeost dip
Krydret blinis med flødeost, valnødder og røget hjort
Butterdejsæske med spinat og laks
Bruschetta med bagt tomat, mozzarella og jalapenos
Pestomarineret emmenthaler

​​​

Tilvalg af dessert til tapasbuffet 22,-

Hjemmelavet is med solbær og hakket chokolade
Hjemmelavet is med Baileys og hvid chokolade

Hvid chokolademousse på nøddecrunch
Mini brownie med nutellacreme