Julebuffet med valgfri dessert 

Pris 245,-

​

Marinerede sild med karrysalat, rødløg og kapers
Friskstegt fiskefilet med remoulade og citron
Hjemmelavet rejesalat 
Leverpostej med champignon, bacon og vores syltede Samsø rødbeder
Hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet rødkål og sprøde asier

Rød spidskålssalat med æble, tørrede tranebær og bagte hasselnødder

Tarteletter med høns i asparges
Glaseret juleskinke serveret med flødekartofler med spinat
Hjemmebagt rugbrød, manitoba flutes og smør

Valgfri dessert

(hele bestillingen bedes vælge samme dessert, eks.12 gæster kan ikke vælge 5 x ost + 7 x ris a ala mande)
Vores egen hjemmelavet risalamande med ristede mandler og kirsebærsauce
eller
Blåskimmelost og brieost med friske druer og hjemmelavet bærkompot

​

Tilkøb til julebuffeten
Milde kryddersild med kapersbær og hakkede rødløg 20,-
Ekstra fiskefilet med remoulade og citron 20,-

Ekstra tartelet med høns i asparges 25,-

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål 25,-

​

Afhentning og betaling
Bestillingen afhentes og betales på dagen, der er mulighed for afhentning i tidsrummet kl. 10:30-13:00

Bestilling
Minimumsbestilling er 8 gæster. Bindende antal gæster bedes oplyst på 30204049 senest den 16. december.

Julebuffeten kræver let tilberedning inden servering:
Fiskefilet, leverpostej, frikadeller, rødkål, tarteletter, juleskinke samt flødekartofler er anrettet i ildfaste fade, klar til at lune i ovn inden servering. Der vedlægges en vejledning ved levering.